茶叶是中国传统饮品中的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的文化内涵。为了更好地了解和传承茶文化,提高茶叶产业的发展水平,7月4日下午,麦㙦镇丘田村新时代文明实践站联合南昌职业大学社会实践志愿服务队的大学生志愿者们开展了“一山一水情,一茶一乡浓”志愿服务活动。
伴随着欢快的气氛,大学生们轻装上阵,踏上去上山采茶的路。到达茶山,扑面而来的是满眼的绿色以及清新的空气,大家直呼这里是一个特别赞的天然氧吧。茶农奶奶教给他们一些采茶的技巧,尤其是如何轻柔而准确地采摘“一叶一芽”。采茶劳动是一项繁重又细致的工作,在实践中志愿者们深刻地感受到了这一点。采茶的姿势需要保持稳定、操作细致,每一片茶叶都需要力所能及地采下,这对他们的体力和耐力都提出了挑战。在这个过程中,他们也认识到采茶劳动的重要性。志愿者中领队的队长夏佳帆说“只有通过劳动的实践,才能真正了解和尊重劳动的价值,这也是培养我们当代青年大学生的劳动意识和劳动精神的重要途径。
采摘完茶叶,大学生们跟着茶农爷爷奶奶去到制茶间,把采摘好的茶叶摊放开,再经过杀青-揉捻-炒干等一道道工序后,一罐香气扑鼻的绿茶就呈现在了大家的面前。最后志愿者们跟着茶农坐在一起品茶,享受自己劳动所带来的成果。
古人云:“宁可三日无食,不可一日无茶”。好茶叶一定需要出自好工艺和好生态。茶文化是中国传统文化,几千年的岁月沉淀延续至今,代代相传流传。通过这次助茶农实践活动,大学生志愿者们对茶文化有了更深刻的了解,他们也定会将这份经典传统的茶文化继续传承并延续。
通讯员:麦㙦镇 丘田 村陈珊